Fudge med bilar

 

Ingredienser

Receptet gäller för 30 st

2 förpackningar Ahlgrens bilar
150 g Svenskt Smör
2 dl strösocker
3 dl Vispgrädde
150 g vit choklad
3 droppar grön hushållsfärg
3 droppar röd hushållsfärg

 

Gör så här:

Sortera bilarna i 3 färger. Blanda smör, socker och grädde i en kastrull och sjud på svag värme ca 10 min. Hacka chokladen och rör ner i smeten. Dela upp smeten i tre kastruller och tillsätt en färg bilar i varje kastrull. Värm tills bilarna smälter under omrörning till en temperatur på 120°. Droppa i några droppar grön och röd karamellfärg i den gröna och röda smeten. Täck en avlång form som rymmer ca 1 liter med bakplåtspapper och börja med en färg och häll de andra på så det blir 3 lager. Låt stelna och skär därefter i bitar.

Kommentera