6 BUFFÉPORTIONER
420 g inläggningssill (5-minuterssill)
1 grön chili
1 lime, finrivet skal (endast det gröna) och saft
1.5 dl crème fraiche
1 syrligt äpple, i små bitar
1 salladslök, strimlad
Gör så här
Dela chilin, ta bort kärnorna och finhacka. Blanda med limeskal, limesaft och crème fraiche.
Rör ner äpple och salladslök. Skär sillen i bitar och vänd ner i såsen.
