Krämig sill med lime, chili och äpple

6 BUFFÉPORTIONER

420 g inläggningssill (5-minuterssill)

grön chili

lime, finrivet skal (endast det gröna) och saft

1.5 dl crème fraiche

syrligt äpple, i små bitar

salladslök, strimlad

 

Gör så här

Dela chilin, ta bort kärnorna och finhacka. Blanda med limeskal, limesaft och crème fraiche.

Rör ner äpple och salladslök. Skär sillen i bitar och vänd ner i såsen.

Kommentera