10 december

Idag är det andra advent och även nobeldagen. Alltså nu är det verkligen inte alls långt kvar till julafton. Bara 2 veckor kvar. Helt sjukt egentligen.

I dagens lucka kommer jag bjuda er på en smaskig pepparkakslatte.

 

 

Till en stor pepparkakslatte, eller 2 små:
1 msk ljus sirap
1/4- 1/2 tsk pepparkakskryddor
3 dl starkt kaffe
2 dl mjölk

Topping: lättvispad grädde + pepparkakssmulor

Gör så här:
Rör ut kryddorna med sirapen och blanda väl med kaffet. Häll kaffet i koppar. Värm upp en kastrull med mjölken, det ska inte koka. Utan när mjölken börjar ånga häll upp i skålen/ bunken till stavmixern och mixa detta tills det bildar ett vackert skum.
Lägg den skummade mjölken över kaffet. Toppa med grädde och pepparkakssmulor.

 

Recept och bild lånad ifrån Jennys Matblogg

Kommentera